「 醤油 」 の情報
日本の絶品調味料めぐり【関東地方】| 納豆、落花生、醤油……隠れた美味を探索
納豆屋さんと料亭が産んだ「納豆万能たれ」、日光東照宮に献上される“醤油”、100年伝統製法の“七味”、千葉県産落花生100%の“ピーナッツバター”
<朝倉調味料>(福岡県朝倉市)
「発酵玄米味噌」は、白米より栄養価の高い発芽玄米を糀にして仕込んだ。 朝倉調味料 「まるは醤油(うまくち)」福岡県朝倉市. 福岡県産大豆と
県産醤油(10月1日)
きょう十月一日は「醤油[しょうゆ]の日」だ。田畑を耕し野菜や穀物を育ててきた日本では、古くから秋に収穫した農作物を加工し、冬に備えた。
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担当員コメント : 「高知県産生姜を細かく刻んで醤油に漬け込んだ商品。熱々のごはんにのっけて食べるもよし。ごはんと一緒に炊き込むことで