「 発酵バター 」 の情報 

北海道産ブルーベリーや福島県産白桃など、4種類の果物とフランス産の発酵バターを使用し、フルーツの甘みとバターのコクがバランスよく溶け合い

小野社長「バターはまろやかな風味に仕上げるため、フランス・シャラント県産のAOP認証の発酵バターを24％配合し、平飼い卵を使用しております