「 使用 」 の情報 

和風だし・鹿児島県枕崎産の鰹節（最上級の本枯節のみを使用） ・北海道産 ... 徳島県産の干し椎茸（旨味の底上げができる干し椎茸を厳選して使用）

大粒牡蠣チゲ」は、広島県産の大粒牡蠣を使用。 プリプリ牡蠣とハンバーグやチキンが、ビッグボーイオリジナルのチゲスープで煮込まれます。

「アオモリシードル」は同県産の有名リンゴ「ふじ」「ジョナゴールド」のみを使用。低アルコールで飲みやすく、磨き上げられた甘みを感じる。

商品の「ゆたか」（380円）は長野県産「ゆめかおり」と北海道産「ゆめちから」を独自の配合で使用。そのため、「生地のきめが細かくなり、耳まで

愛媛県産のお野菜羊羹には、愛媛県内の契約農家の方々が丹精込めて作ったお野菜をふんだんに使用。お野菜の旨味や栄養を凝縮させ、舌触りが

１階の開放的な吹き抜けのエントランスホール「ダテリウム」は、内装に宮城県産木材をふんだんに使用。待ち合わせや打ち合わせでの利用のほか、

紀の川市のレモンや海南市のみかん、印南町のいちごと、すべて県産のものを使用 ... 協力してくれる農家を県内で探し、廃棄フルーツを安く購入。

ベルギーチョコレートと愛知県産いちごを使用。ローストナッツのチョコレートとベリーソースがアクセントの揚げフレンチトーストです。見た目も

受け皿の材料には、前回のみえ国体が開かれた1975年に植えられた三重県産のヒノキを使用。 当時のデザインを踏襲した木組みの受皿を参加した

長野県産の米・大豆を使用。米は「こしひかり」、大豆は「ナカセンナリ」の品種に限定しました。 ○名工がこだわり抜いて選んだ14割糀