食肉の代用としてエノキタケを使用！令和3年農水省ローカルフードプロジェクト（LFP）推進事業 ...

食肉が長野県産エノキに置き換わる事で、県内産食材使用率をあげ、地産地消の豊か ... 2022年2月中に長野県内給食センターに「給食用えのき入りメンチカツ」関連キーワードはありません