【翔べ和牛 王国の礎④】京都に愛され急成長 「一緒に育ててきた同志」 鹿児島牛 「販売協力会 ...

京都市中央食肉市場で鹿児島産和牛の枝肉をチェックする仕入れ ... 競り人のかけ声を合図に、番号札を付けた県産枝肉が競り場に運び込まれる。