「シラウオの行方」アピールへ、ＡＩで鮮度判定 : 経済 : ニュース - 読売新聞オンライン

茨木県 行方 ( なめがた ) 市は、同市産シラウオの鮮度を人工知能（ＡＩ）で判定する試みを始める。鮮度を客観的に示すことで顧客の信頼を得て、ブランド化関連キーワードはありません