「第６回ひろしま和食料理人コンクール」並びに「第７回ひろしまシェフ・コンクール」の挑戦者 ...

課 題： 広島県産の食材を使った和食で，先付３種盛り，椀物，油物の３品□成績 ... 広島県日本調理技能士会 名誉会長 佐々木 政之（ささき まさゆき）