現代のエッセンスをプラスした“進化系和菓子”の専門店「萬代庵」が、新潟にオープン！

米や酒を中心に、全国的にも食の宝庫として知られる新潟県。 ... そんな職人が作る上質な和菓子をたくさんの人に知ってほしい、新潟県産の食材の