軽井沢に“森林の中のレストラン”がプレオープン！ 地元食材を活用したメニューを提供

りんごとぶどうを一緒に醸造して誕生した「シードルワイン」をはじめ、長野県産りんごやぶどうを搾ったノンアルコールソーダや、自家製関連キーワードはありません