パン、お酒「縄文の味わい」！？／「三内丸山」酵母 商品化の夢醸す／有志チーム 遺跡地層から採取

プロジェクトの代表を務めるのは、県産素材から無添加のペットフードを製造する「青い森工房」（青森市）の荒木佳子社長。メンバーには酵母研究関連キーワードはありません