山形：県産野菜ふんだんに 畑のごちそうハンバーグ ～自家製トマトソース～ 畑の ... - 読売新聞

ごはんはもちろん県産ブランド品種の「つや姫」だ。 かつては岩塩をまぶした肉料理などをメインに据えたレストランで、野菜は脇役だった。現在の野菜にこだわる関連キーワードはありません