【３月16日付社説】福大の発酵醸造研/知見還元し好循環生み出せ

県は新年度から、県産発酵食品を観光資源として生かす「発酵ツーリズム」の普及に乗り出す。健康と美容への意識の高まりを受け、同学類と協力し