柚子香る「手作りポン酢」が大反響！ 幻と呼ばれる「枯木柚子」も紹介

中でも重要なのは、高知県産の果汁100％の柚子果汁。香りが命の柚子は、収穫後すぐに搾汁することでその香りを保っています。他の柑橘と比べて