コメが代替肉に!?米粉にすれば麺やパンにも！！米菓製造の技術 - 新潟日報

濃厚な味のチャーシューや、鮮やかな黄色の卵などをまぜてどうぞ」。米菓製造の阿部幸製菓（小千谷市）は、県産うるち米を使用した米粉麺「新潟白色（にいがた関連キーワードはありません