旬の食材にこだわった隠れ家的ファインダイニング〈銀座ちとせ〉が話題！ - Safari Lounge

... 県産 天然黒トリュフ” 意欲的な魚料理に仕上がっているのが、“鰻のポワレ 赤ワインソース 神奈川県産 天然黒トリュフ”。蒸してから焼いた“ポワレ風”の調理で関連キーワードはありません