寒風が滋味育む 伝統つなぐ干鮑づくり - 東海新報

青空と明るい日差しが広がる中、寒風と乾いた空気にさらし、伝統をつないでいる。 干鮑は中華料理の高級食材で、特に県産の干鮑は品質の良さなどから海外でも関連キーワードはありません