KURAGE online | 県産 の情報 > ミシュランシェフが大分県の食材で究極のパスタ作り あえて選んだ食材に驚き 投稿日:2021年2月21日 旨味たっぷりの干ししいたけ. 干ししいたけはうま味成分のグアニル酸が豊富に含まれており、大分県産のどんこの干ししいたけは食関連キーワードはありません 続きを確認する