元祖ブリしゃぶ「京の寒ぶり」 鮮度保って進めるブランド化

ただ、一般消費者の間では「ひみ寒ぶり」としてブランド化した富山県産に知名度で押される形となっていた。 そこで近年は、一般にも京都産のブリ関連キーワードはありません