香り豊か、即席麺できた 由利本荘産ソバの実使用、ひき方に工夫 - 秋田魁新報

秋田県内のソバ生産者やそば店経営者らでつくる「そばの里づくり協議会」は、由利本荘市産のそば粉を使った即席麺「あきたそば街道」を開発した。関連キーワードはありません