福井は高級料理店レベルの食材が家庭に普通に並ぶ 石田屋二左衛門・水野直人社長

北陸新幹線福井県内開業で、誘客の柱の一つとなるのが「食」であり、その一翼を担うのが地酒だ。福井県酒造組合会長で、県産食材を活用した飲食・酒販売関連キーワードはありません