「 2026年01月28日 」 の情報 

... 県産銀象ソルトと昆布のメレンゲ ◇冷前菜福島県産阿武隈川メイプルサーモンのミキュイビーツとサワークリームのビネグレット 道明寺と桜の香り ◇温前菜山形県産

和歌山県産紀州南高梅を贅沢に100％使用し、赤ワインをベースに仕込みました。赤ワインのコクと深み、そして梅の優しい香りと甘みが調和した、奥行きのある