「 2024年06月13日 」 の情報 

同社では、和歌山県産「南高梅」の実を醸造アルコールと砂糖、水を入れた高さ4.2メートル、直径2.6メートルのほうろう製タンクで漬ける。漬け込み作業は6月末

また、ことしは能登半島地震の被災地を支援するため、特設のコーナーが設けられ、加賀野菜をさっぱりとしただしで炊き上げ、冷やして食べるおでんや石川県産の卵