「 2023年 」 の情報 

県内の食品関連企業や学生ら３６の団体が力を合わせ、県産小麦「びわほなみ」１００％の中華麺「近江冷（ひや）し中華麺 湖国そだち」を開発し...

去年１年間に輸出された県内産の日本酒は過去最高の３１００キロリットルとなり、前の年を２割以上、上回りました。 これは県内９０の蔵元などで作る県酒造

広島県産の鹿肉をたっぷりのスパイスで煮込み、奥深い味わいに仕上げている。 カレーにぴったりなクラフトビールも. さらに会場では、カレーと一緒に味わいたい

中国など海外で安い種（菌）を付けて輸入、栽培した物を「国産」「○○県産」として販売できなくなり、国産品の引き合いが強まっている。担い手減少などで産出額

静岡茶市場の県産二茶は雨後で持ち込み数量が膨らみ、今期最多の３万６０００キロが上場した。様変わりを指摘されて３０円以上値を下げる荷がみられた。

まきをいぶしてカツオの水分を抜き、うまみを凝縮させる重要な工程です。 焼津市の業者はこのまきに、長野県産のコナラを多く利用しています。 燃焼時間が長い

ローソンは、「日本のフルーツ 果肉ソースがけ栃木県産とちおとめかき氷 135mL」を発売した。価格は214円。 栃木県産「とちおとめ」の果汁を使用した、くち

達増知事（中央）から贈られた県産米を手に活躍を誓う錦木（右から３人目）ら. 大相撲西前頭４枚目の錦木（盛岡市出身）ら伊勢ノ海部屋の岩手県出身力士４人

商品は、県産あきたこまちの1等米を原料に、湯沢市の石孫本店のみそやしょうゆのタレで仕上げる「金の鼎庵」（5枚入り、772円～）や、鹿角市の浅利佐助商店

県産のイチゴや茶葉を使った紅茶を販売し売り上げの一部を寄付することで復興の応援を続けている『キリンビ...