「 2022年02月04日 」 の情報 

タイのスーパーに並ぶ、うきは市産の柿（ジュエリーファーム提供） ... 熊本県産として販売されているアサリの大半に外国産が混入している問題で、熊本県

県は１月２９日、県産食材の活用やＰＲを行う「ふくしま応援シェフ」を講師に招いたオンライン料理教室「おうちでふくしまグルメ旅」を開き、参加者が旬の

熊本県産あさりの「緊急出荷停止宣言」が発出された。その販売量は2485トンにものぼり、2020年の漁獲量21トンに対して100倍以上の水準となっていたという。

中国や韓国産のアサリが「熊本県産」として大量に流通していた問題で、偽装を行っていた業者らが読売新聞の取材に応じ、国の食品表示制度を悪用し、産地を

秋田県立大学とNTT東日本 秋田支店が、国産ラズベリーのスマートフードチェーン構築を目指して共同研究を行っている。eセンシングを活用した収穫期調整や、

問題が表面化したため、産地を熊本県産から中国産に改めたと見られます。 一方、福岡市内にあるこちらのイタリアンレストランでは、パスタやピザなど多くの

「中国産」と表示され、販売されていたアサリ=2022年2月3日、福岡市、金子淳撮影 福岡市の市場で3日、取引されるアサリから「熊本県産」が一斉に姿を

伊藤明子消費者庁長官は２日の定例会見で、蒲島郁夫熊本県知事が、アサリなど水産物を２カ所以上で成育した場合の原産地は、蓄養期間が最も長かった.

中国など外国産のアサリを熊本県産として販売していた産地偽装問題。農林水産省の調査では熊本県産アサリの97％が外国産の可能性が高いことが明らかとなって

春を先取り県産イチゴ きょう立春 ... 果皮にツヤがあり、濃厚な味わいで人気の奈良県のオリジナルイチゴ「古都華(ことか)」を栽培する青木健太郎さん(44)方