「 2021年05月 」 の情報 

・アキュアでは、2011年2月に初めて福島県産のブランド品種「あかつき」のみを使用した「モモごこち」を発売。当時は現在と異なり、果汁50%で“

フランス料理店ウェロニカ・ペルシカ（埼玉県入間市、シェフ横田哲也）は、地元・埼玉県産の食材をふんだんに使用し、器やカトラリーも土地の

今春12年目を迎えた首都圏での県の情報発信拠点「奈良まほろば館」(東京都中央区)が、7月 ... 新拠点では県産素材の食を楽しめるレストランも新設。

祖父母の果物のほか、県内の直売所などで規格外となった野菜の提供を受け、県産の野菜・果物ジュースとして６種類、１杯４００～６００円程度で

ソーダ味のマカロン生地で兵庫県産牛乳を使ったミルクカスタードクリームを挟み、ふんわりとした砂糖不使用のオリジナル生クリームとサクランボ

日本棚田百選の一つで、国の重要文化的景観にも選ばれている熊本県産山村の扇棚田で１０日、田植えがあり、草原に囲まれた三日月状の水田に緑色

おおいた和牛や関あじ、関さばといった県産ブランド食材や、吟味した旬の素材を提供する。 安心院淳（あじみ・すなお）料理長（５３）は「緊急事態

愛知・うなぎの中庄」静岡県産小分けうなぎ蒲焼 その他にも、”美事（みごと）を贈る”という普遍テーマのもと、既成にとらわれることなく開発、

新型コロナウイルス感染拡大で酒類の売り上げが減少する中、千葉県産の酒を扱う通信販売サイト「ＣＨＩＢＡ ＳＡＫＥ」が注目を集めている。

主力品種の「佐藤錦」や、県産サクランボの独自品種「ジュノハート」がたわわに実り、果樹の町に今年も一足早い旬の味覚がお目見えした。