「 2020年10月 」 の情報 

... スモークした鯖のテリーヌ 金柑とブルターニュ産マスタード・青森県産鮟鱇と白子のポワレ 縮みほうれん草と黒トリュフ・京都産七谷鴨のロースト

石川県産高級ブドウ「ルビーロマン」の秋季栽培講習会は２７日、かほく市の県砂丘地農業研究センターで開かれ、生産農家ら約５０人が来年度の

兵庫県などでつくる「ひょうごの美味（うま）し風土拡大協議会」は、新型コロナウイルス感染拡大に伴う「巣ごもり需要」の拡大を受け、県内産の

特長としては、通常のズワイガニではなく、富山県産のタグ付きズワイガニ。 富山県で漁獲されるカニはその種類の多さだけでなく、その鮮度と品質

期間中に使用されるりんごは、最上等級の青森県産「ひろさきふじ」特選。 果肉はサンふじに比べ柔らかく、果汁はもちろんの事、りんごの風味が口

日本一の生産量を誇る茨城県産クリを使用したスイーツの限定販売が、百貨店「高島屋」のお歳暮向け商品として始まった。生地やガナッシュに県産

菊地成一社長（７１）は「県内の飲食店やお弁当と組み合わせれば秋田の話題の一つになり、県産材のアピールにもなる」とし、県内企業や行政に

ぜひ広島県産の牡蠣の極上の旨みと香りをお楽しみください。 他にも冬に人気の「玉子あんかけ」シリーズも同日11月17日（火）より販売を開始

鍋とセットにした「選べるおせち」は宮城県産カキの鍋を加えた。 初日に店頭を訪れた若林区の主婦早坂美恵子さん（８４）は「正月くらいは

三重県産 マイヤーレモンを使用。マイヤーレモンは、レモンとオレンジを掛け合わせた柑橘類で、通常のレモンと比べ糖度の高いことが知られています