「 ２月２日 」 の情報 

敦賀真鯛や若狭まはたなど県産ブランドの水産品を使った調理実習はこれまでに県内の５つの高校が取り組んでいる。２月２日には美方高校の生徒たちが越前がれいを

丸久（本社防府市）は県産食材をふんだんに用いた「山口こだわり恵方巻」を初めて商品開発し、節分（２月２日）に向けて予約販売している。