「 部会 」 の情報 

長野県大町市の「農産物直売所『かたくり』凍りもち部会」が作るフリーズドライ商品。市内産のもち米「もちひかり」が原料.

国内生産が少ない中、県産出荷を目標に部会を立ち上げ、現在は１７人が取り組んでいる。 アヤメ科の球根植物のサフランは、雌しべを乾燥させて