「 米ぬか 」 の情報 

南三陸産のワカメや石巻で無農薬栽培されたササニシキの米ぬかなど、原料は県内産が７割を占める。 ３個セット１４００円のほか、６個セット（

漬物・珍味の三幸（新潟県聖籠町）は、県が特許を持つ雪室由来乳酸菌「ウオヌマ株」と県産米・米ぬかを使った漬け床「米こうじ発酵床」と「煎（

爛漫」の醸造元・秋田銘醸（京野勉社長）は２２日から、秋田県湯沢市の酒造工場の一室を改装した新工場で、米ぬかや酒かす、県産エダマメなどを