「 淡路島産 」 の情報 

山形県産の米と、同じ山形県産の水を合わせて炊く。味の決め手となるタマネギは淡路島産と北海道産を混ぜて使う。

... 酵母を育てる水には霧島の天然水、北海道産の牛乳やバター、淡路島産の藻塩、沖縄県産のほんわか糖など、選び抜いたという国産素材を使う。

... 産牛乳を使用した食塩不使用バター､北海道産牛乳､淡路島産の藻塩､生地の発酵に必要な栄養素となる砂糖は沖縄県産のほんわか糖を使用しています｡

... を使用した食塩不使用バター、北海道産牛乳、淡路島産の藻塩、生地の発酵に必要な栄養素となる砂糖は沖縄県産のほんわか糖を使用しています。

... 新鮮で良質な北海道産牛乳を使用した食塩不使用バター、淡路島産の藻塩、生地の発酵に必要な栄養素となる砂糖は沖縄県産のほんわか糖を使用。

... 産牛乳を使用した食塩不使用バター､北海道産牛乳､淡路島産の藻塩､生地の発酵に必要な栄養素となる砂糖は沖縄県産のほんわか糖を使用しています｡

食材本来の味を引き出すため食品添加物は使わず、淡路島産の藻塩や国産はちみつで味付けすることに。卵は籠谷の県産ブランド卵を使った。