「 地域銘柄 」 の情報 

県産和牛は約１５の地域銘柄があったが、２００３年、肉質５等級の格付けのうち３等級以上などの要件を満たしたものについて、ブランド名を「

ちなみに生産の1位は鹿児島県ですが、県内各地でも新潟県民こだわりの豚肉が生産されています。 ＜新潟県産豚肉の主な地域銘柄と産地＞（一部）