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「 合いびき肉 」 の情報 

福井の企業が「ひと味惚れハンバーグ」 「ステーキを越えるハンバーグ」目指し開発

鹿児島県産「鹿児島黒牛」と、同「かごしま黒豚」の合いびき肉、福井県産「福地鶏(ふくじどり)」玉子、同「奥越前高原 ジャージー牛乳」などの

こだわりのハンバーグが好評

看板メニューのハンバーグには、伊万里牛A5ランクに大分県産のブランド豚を合わせた合いびき肉を使用。うま味と肉汁たっぷりに仕上げている。

地元食材へのこだわり、県外へ

島根県産牛、豚の合いびき肉で作られたパティ、地元のパン工房で特注したゴマバンズを味わうことができる。三瓶山の麓と出雲大社近くに店舗を

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