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「 動物系濃厚スープ 」 の情報 

【大人のお取り寄せ】昭和58年創業の名店、東横の 元祖新潟濃厚味噌ラーメン(新潟) - ZAKZAK

越後味噌をぜいたくに使った動物系濃厚スープと、県産コシヒカリの米粉を使用した極太ストレート麺が特徴で、専用割りスープで味変できるのがポイント。

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