「 両方 」 の情報 

同センターが開発したこうじ菌と酵母の両方を使った日本酒は他になく、米や水など全て県産の原材料で仕込んだのも県内で初めて。 完成した日本酒を

高知県産ゆず果汁と地中海産レモン果汁を使用したストロングチューハイ。ゆずの独特な風味とレモンの爽やかな酸味の両方を感じる味わいに仕上げ