「 ウニ 」 の情報 

九州の人気グルメを一堂に集めた、「新春大九州展」が５日から名古屋のデパートで始まりました。ウニをふんだんに使った豪華なお弁当や、福岡県産の

会場には、ウニやアワビの貝焼きなど地元でとれた海産物が並んだほか、岩手県産の牛肉の串焼きや出来たてのピザなども販売され、多くの買い物客でに

国内最大級の魚食イベント「第７回ジャパンフィッシャーマンズフェスティバル」との同時開催。ノドグロやヒラメ、ウニ、ホッキ、サンマなどの福島県産魚介類を

ベニガニと県産の７種類のきのこを使った濃厚な冷製ムースや、ベニガニの身や大山町・御来屋産のウニがのった豪華なすしなどがずらりと並んだ。

中に大分県産の生ウニが入っています」と三浦シェフが解説すると、松岡は「これ、ウニなんですね！」と驚き、「だからこの旨みとまろやかさ

... 牛のイチボを和田市で漬け込んだローストビーフとウニやイクラが豪華なお弁当は、和出汁で炊き込んでいるお米も佐賀県産米の「さがびより」。

岩手県産の新鮮なウニ、イクラ、タコ、めかぶなどの海鮮を、牛乳瓶に詰めて急速冷凍。贈り物に最適！「瓶ドン川秀3本セット（ウニイクラ、イカ、