「 １７０年以上続く凍り豆腐作り 」 の情報 

岩手県一関市萩荘の農業千葉敬一さん（７８）方で、１７０年以上続く凍り豆腐作りが最盛期を迎えている。 岩手県産の大豆で豆腐を作った後、