KURAGE online | 県産 の情報 > 紅ふじ鶏 「 紅ふじ鶏 」 の情報 十条駅スグ!ひと手間かけた手作り料理が自慢の居酒屋 大人数・少人数共に使い勝手 2020/9/11 うち, 使用, 山梨県産, 朝挽き, 紅ふじ鶏, 肉質, 鶏肉 鶏肉は山梨県産の「紅ふじ鶏」を使用。朝挽きのものをその日のうちに使い切るのがこだわりだ。あっさりとした肉質に感じるが、食べ進むうちに