「 県産ブランド食材 」 の情報 

県は返礼品を充実させることで、能登牛や高級ブドウのルビーロマンといった県産ブランド食材や伝統工芸品を広くアピールしたい考えだ。

県産ブランド食材を使った料理に挑戦したのは、香川中央高校で食物について学ぶ３年生１２人です。料理家の吉岡淳次さんから、素材のうまみを