「 牛すじ肉 」 の情報 

有田牛の牛筋麻婆（マーボー）豆腐コース」では宮崎県産のブランド牛「有田牛」の牛すじ肉を使ったマーボー豆腐をはじめ、前菜、スープ、点心、

お米は、岩手県産の「銀河のしずく」を使用。細かく切った牛すじ肉と野菜を炒め、卵をからめたご飯を投入します。さらに冷麺用のキムチを入れて