「 油脂 」 の情報 

既存レシピは新潟県産米粉とスペイン産マルコナ種アーモンドパウダーが主体で、甘味はカナダ産有機メープルシロップと、油脂は太白ごま油を使用しており、甘さ控えめで

抹茶は京都老舗宇治茶専門店「丸宗」の抹茶を使用しています。 ② 生地はふんわり感・くちどけが向上三重県産小麦を使用した生地は、糖類や油脂の量を調整する