「 殺菌牛乳 」 の情報 

岐阜県産の低温殺菌牛乳を使用しています。65度の低温で長時間かけて殺菌された牛乳は、より自然な生乳に近い風味を持ったコク深い味わいで、

また、高知県産の低温殺菌牛乳を使用。マイルドな甘さは隠し味に阿波和三盆糖蜜を加えているから。地元徳島の特産物で作りたくて使用したと