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「 斉藤製粉所 」 の情報 

石臼でひく新ソバ、年の瀬へ香り立つ

刈り取られて間もない福井県産の新ソバの製粉作業が、福井市下河北町の斉藤製粉所で本格化している。今年の新ソバは出来、収穫量ともに上々。

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