KURAGE online | 県産 の情報 > 奥越産米 「 奥越産米 」 の情報 ブランド一新、酒米「越の雫」中核に4銘柄 勝山・一本義久保本店 - 中日新聞Web 2021/9/24 Web, すべて県産米, リブランド, 世界, 久保社長, 味覚, 地, 奥越産米, 新機軸, 柱, 酒, 雫 久保社長は「すべて県産米で、奥越産米を柱にするリブランド。越の雫による味覚の新機軸を提案し、この地でしか造れない酒を、世界に届けたい」と見据えている。