「 塩田熟成牡蠣 」 の情報 

白い箱の中には広島県産の大ぶりな牡蠣を使ったカキフライ。 かつて塩作りをしていた“塩田”。その跡地で養殖された牡蠣は“塩田熟成牡蠣”と呼ばれ、