「 商品作り 」 の情報 

同店は二〇一八年からバウムクーヘンの製造を始め、県産の米粉や卵など素材にこだわった商品作りを続ける。 フルーツバウムは四層に焼き上げた

味付けには愛媛県産伊予柑ピールや新宮かぶせ抹茶など、愛媛の地域素材を積極的に採用し、この土地ならではの商品作りに注力しています。