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「 品質管理 」 の情報 

「炭火焼肉 神楽坂 牛ます」 山形県産の雪降り和牛尾花沢を取扱う - 市ケ谷経済新聞

山形県産、黒毛和牛の5等級「雪降り和牛 尾花沢」の取扱指定店であり、JSA認定ソムリエが1常駐し、ワインの厳選や品質管理も徹底している。炭火の炭はよく

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