KURAGE online | 県産 の情報 > 味 「 味 」 の情報 しずおか和牛 枝肉共励会、最優秀に関さん(浜松) 2020/9/16 しずおか和牛, ブランド, 味, 特徴, 県内和牛出荷頭数, 県産黒毛和牛, 肉質, 19年度, 2017年 しずおか和牛は2017年に誕生した県産黒毛和牛のブランドで、肉質は柔らかく上品な味が特徴。19年度には県内和牛出荷頭数の約3割に当たる