KURAGE online | 県産 の情報 > 名工 「 名工 」 の情報 神州一味噌 味噌新商品ー贅沢な無添加・淡色の信州味噌ー『信州味噌 贅沢仕込み』2021年3月1日 ... 2021/1/13 ナカセンナリ, 使用, 名工, 品種, 大豆, 米・大豆, 長野県産 長野県産の米・大豆を使用。米は「こしひかり」、大豆は「ナカセンナリ」の品種に限定しました。 ○名工がこだわり抜いて選んだ14割糀