「 乾麺 」 の情報 

山形県産の最上早生種と北海道産玄蕎麦をブレンドして使用。「金線太郎兵衛そば（5束）」￥1,200（税込）. 乾麺ではあるが、生麺のようなコシと

県産小麦「あやひかり」を使用した乾麺のうどん、弓削多醤油（坂戸市）のしょうゆをベースにした肉のうまみのある特製つゆが特徴。審査では「麺が