KURAGE online | 県産 の情報 > ポリフェノール類 「 ポリフェノール類 」 の情報 シークヮーサー 肥満予防 県研究 食品開発で需要喚起 2020/10/24 ポリフェノール類, 中性脂肪, 効果, 果汁, 機能性調査研究, 県, 県産シークヮーサー, 結果, 23日 県は23日、県産シークヮーサーの機能性調査研究の結果、果汁に含まれるポリフェノール類に中性脂肪を低減させる効果が確認されたと発表した。