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「 ポリフェノール類 」 の情報 

シークヮーサー 肥満予防 県研究 食品開発で需要喚起

県は23日、県産シークヮーサーの機能性調査研究の結果、果汁に含まれるポリフェノール類に中性脂肪を低減させる効果が確認されたと発表した。

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